Grupo de periodistas de toda España visitan Sanlúcar
En el marco de las actividades que vienen desarrollándose desde el nombramiento de Sanlúcar como Capital Española de la Gastronomía 2022, este fin de semana visitó la ciudad un grupo de 12 periodistas especializados en turismo y gastronomía, integrados en la Federación Española de Periodistas de Turismo (FEPET).
El alcalde, Víctor Mora, fue el encargado de recibir a este grupo de informadores, quien les explicó que van a conocer en primera persona los valores por los que la ciudad fue designada capital gastronómica y poder trasmitirlo en sus respectivos medios de comunicación.
Así, los periodistas procedentes de Cantabria, Madrid, Asturias, Segovia, Pontevedra, Cuenca, Extremadura, Valencia, Barcelona, iniciaron el recorrido el viernes en el Palacio Municipal, para continuar por la fundación Medina Sidonia, visitar el Castillo de Santiago y las Bodegas Barbadillo, para terminar con un almuerzo en el restaurante «El Espejo» donde saborearon las excelencias gastronómicas elaboradas por el chef revelación José Tallafigo y su equipo. Por la tarde fueron testigos de la llegada de los barcos de pesca y visitaron la lonja pesquera de Bonanza, asistiendo a la habitual subasta, para terminar ya por la noche «Casa Balbino», en la plaza del Cabildo, ‘la catedral de la tapa’. En la jornada del sábado, tuvieron la oportunidad de conocer el mercado de abastos y giraron una detallada visita al CIMA, conocieron las viñas y la crianza de la manzanilla en La Gitana, almorzando en las bodegas La Gitana con un almuerzo ofrecido por el restaurante «Entre botas. Ya por la tarde, presenciaron la incomparable puesta sol sobre el Guadalquivir y el paraíso dr Doñana, para terminar, como no podía ser de otra forma, en una excelente cena en Bajo de Guía que superó todas las espectativas
Estas es una de las actividades de promoción de la ciudad con motivo de ser Capital Española de la Gastronomía 2022, con la que se pretende trasladar al resto de España, a través de periodistas especializados en turismo y gastronomía, las excelencias gastronómicas de Sanlúcar en este año que es Capital Española.
