La Capitalidad Gastronómica empieza el miércoles con una cata de queso afuega’l pitu La cita, en el Auditorio, incluye una degustación para sesenta personas que precisa inscripción.Por otro lado, el alcalde, Alfredo Canteli, tiene previsto firmar hoy con el presidente del Principado, Adrián Barbón un convenio de colaboración con los organizadores de la Capital Española de la Gastronomía en el salón municipal de plenos.

También algunas competiciones se celebrarán fuera de París, Marsella acogerá las pruebas de vela, el fútbol se celebrará en Burdeos, Lyon, Saint-Etienne, Niza, Nantes y Marsella (además de París), el balonmano tendrá lugar en Lille, y las pruebas de surf se celebrarán en uno de los lugares más bellos del mundo, la ola de Teahupo'o en Tahití, una población de la costa sur de la isla en la que se encuentra una de las olas más peligrosas del mundo.

El agua, la luz y la amplitud de espacios son las principales señas de identidad del Palacio de Congresos, que ya se ha convertido en el motor del turismo empresarial y cultural que recala en Asturias.

Nos hemos apoyado en la gastronomía como un revulsivo y entre las actividades se han realizado 'showcookings' con visitas guiadas a nuestros museos, cenas en lugares emblemáticos como el puente de San Pablo así como en el mirador de Miguel Ángel Troitiño.-¿Qué más han hecho?-Hemos salido fuera a promocionar nuestros platos como, por ejemplo, a Valencia y hemos sacado los fogones a la calle.