La Capital Española de la Gastronomía de Oviedo comienza oficialmente con un gran éxito de participación. Las 60 plazas ofertadas para la cata de afuega’l pitu prevista este miércoles a las 19.30 horas en el Auditorio se agotaron tan solo dos horas después de abrirse telemáticamente el plazo de inscripción. El evento servirá para presentar el XLII Certamen de esta variedad quesera, previsto este mes en Morcín, y forma parte del ciclo «12 quesos capitales», que llevará cada mes degustaciones de quesos al equipamiento ovetense. . El evento dará comienzo a las 19.30 horas, pero para tomar parte del mismo será necesario inscribirse previamente a partir de las diez de la mañana del próximo lunes. La concejalía de Turismo, que dirige Alfredo García Quintana, considera la Capitalidad Gastronómica de este año como «una oportunidad única para presentar a toda España las bondades gastronómicas y de producto, de la ciudad y de toda la región». Por ello, el Consistorio quiere comenzar cuanto antes a desarrollar una amplia programación a lo largo de todo el año cuya mayor parte será presentada el próximo día 25 en el stand de Oviedo en Fitur. El equipo de gobierno local ha elegido el Auditorio Príncipe Felipe como uno de los espacios de referencia para desarrollar iniciativas queseras todos los meses. La primera no se hará esperar y llegará dentro de cuatro días de la mano de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Afuega’l Pitu, que presentará su certamen anual, previsto para los días 20 y 21 de este mes en Morcín. En el acto del Auditorio se dará a conocer tanto el programa de actividades como los nombres del pregonero, el Quesero Mayor de Asturias y el agraciado con el Afuega’l Pitu de Oro. La Capitalidad Gastronómica empieza el miércoles con una cata de queso afuega’l pitu La cita, en el Auditorio, incluye una degustación para sesenta personas que precisa inscripción.
Por otro lado, el alcalde, Alfredo Canteli, tiene previsto firmar hoy con el presidente del Principado, Adrián Barbón un convenio de colaboración con los organizadores de la Capital Española de la Gastronomía en el salón municipal de plenos. Al acto, en el que se dará a conocer el contenido del acuerdo, asistirá también el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín; el vicepresidente de Hostelería de España y presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida, y el concejal de Turismo, Alfredo García Quintana. (fuente. LA NUEVA ESPAÑA)
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