Unnamed (1)

Ámbito geográfico en el que habitan, en mayor o menor medida, uno de los crustáceos más peculiares y escasos existentes, la “Megabalanusazoriscus” conocido popularmente como “Kraka” o “Craca”.De las nueve islas que componen el archipiélago portugués de las Azores, Terceira es la segunda más habitada con cerca de 60.000 habitantes y su extensión apenas supera los 400 kilómetros cuadrados, siendo conocida también como la isla malva.

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B4

Los pasos que se siguen en la misma, para un kilo de boquerones frescos, son:1) Cortar con tijeras y limpiar, quitando la tripa, las espinas y la aleta dorsal, separando los lomos.2) Poner los lomos en agua muy fría, durante 6-8 horas, en el frigorífico.3) Escurrir.4) En un recipiente mezclar 400 ml.

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Aperitif 2027177 1920

Desde su distinción como Denominación de Origen Calificada (DOQ) en 2009, los vinos DOQ Priorat han experimentado un crecimiento espectacular, ganando un increíble prestigio internacional en los últimos años. 

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Pedro 3

Variante de la sopa de fideos occidental, aunque el desayuno es el momento preferido para su consumo, esté se realiza en cualquier momento del día y es habitual que forme parte de las comidas principales.Técnicamente es una mezcla de líquido y sólido, un plato ligero y nutritivo a un tiempo, y que los vietnamitas saborean a cualquier hora del día.

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