El Ayuntamiento de Málaga aporta 10.000 euros a esta convocatoria, a los que se suman los 5.000 euros del patrocinio de CaixaBank, que se destinarán tanto a los premios (dotados este año con 11.000 euros) como a la organización del acto de entrega y los galardones.
Nunca se las añade sal después de este proceso.Su buen hacer ha sido reconocido con premios como la Mejor Anchoa 2018 de Santoña, ganadora de con estrellas en tres ediciones de los prestigiosos premios Great Taste.Anchoas Revilla elaboradas con mantequilla ecológica, han quedado entre los tres mejores productos nominados por España y posicionados entre los 16 finalistas de los 14.195 productos que se han presentado a los premios Golden ForkAward, el mayor reconocimiento de excelencia a este concurso en el mundo gastronómico.Fue, además, este año finalista al galardón Tenedor de Oro, junto con otra cántabra, Carnicería Quintana de Cabezón de la Sal con su Jamón de Tudanca.
El primero se materializará a través de la celebración del Workshop de Contratación Turística en el que participarán touroperadores internacionales que mantendrán reuniones con los destinos presentes en el encuentro procedentes de países como Chile, Argentina o España y, por supuesto, del propio Uruguay.La capacitación profesional de Termatalia Uruguay vendrá de la mano del IV Congreso Internacional sobre Agua y Salud que contará con la participación de más de 40 expertos procedentes de España, Argentina, Estados Unidos, Alemania, Hungría, México, Colombia, Brasil, Costa Rica y Uruguay.
Se han abordado cuestiones de interés para ambos países como la formación, la recuperación de infraestructuras y los proyectos de colaboración social intercontinental.Esta visita se suma a la que realizó el presidente del ICTE la pasada semana a Puerto Rico para participar en la Cumbre de Turismo realizada por este país, donde Miguel Mirones formó parte de una de las mesas de debate organizadas, “Elevando la importancia del turismo de alta calidad”.Es importante destacar el papel del ICTE en el plano internacional, que ha servido entre otras cuestiones para poner en valor el trabajo desarrollado en los últimos años en España en el ámbito de la calidad turística certificada, lo que le ha valido a nuestro país situarse como el más competitivo a nivel mundial.Andrés Alonso