Concretamente, en el stand de la Federación Española de Peridotitas y Escritores de Turismo (FEPET) ubicado en el pabellón 10 de IFEMA, se llevaron a cabo catas y degustaciones de la DOP Afuega´lPitu dirigidas por el experto Luis Javier Del Valle, “Quesero Mayor de Asturias 2016” y “Afuega ́l Pitu de Oro 2024”.El acto, que contó con la presencia de la Presidenta de FEPET Karmen Garrido, fue presentado por la periodista asturiana Esther Canteli.Allí se explicaron las especificaciones técnicas y organolépticas, sus tipos y variedades existentes –blancosy roxos, y atroncaos y de trapu- del ancestral queso asturiano documentado por primeravez en 1705 por Fray Benito Feijoo.
Dijo que es una muestra fiel de lo que la Q y la S representan en el sector turístico español, que apuesta con decisión por la Calidad y la Sostenibilidad certificadas.Apuesta por la SEn este sentido, y coincidiendo con el 25 aniversario del ICTES, Mirones quiso dar “una muy buena noticia” al ministro Hereu y es que “el sector turístico español lo está haciendo muy bien”.
En palabras de Barcala, la capitalidad servirá para «difundir la riqueza gastronómica y la cultura alicantina en un año que seguro será intenso, pero para el que contamos con los mejores ingredientes”.Luis Barcala ha definido a su ciudad como la «capital gastronómica del mundo», mientras aseguró que «si la gastronomía española es la mejor del mundo, ser capital de la gastronomía española es ser la capital gastronómica del mundo».En la presentación de la campaña promocional ‘Mediterráneo a lamesa’ ya se adelantaron algunas acciones de este año como capital gastronómica.
La cita será del 24 al 26 de septiembre de 2025 en la municipalidad termal de Paipa, en el departamento colombiano de Boyacá.La presentación de Termatalia Colombia 2025 corrió a cargo del director de la feria, Rogelio Martínez, que agradeció la apuesta de Colombia por convertirse en sede de esta cita internacional ineludible para los profesionales del sector en la que en cada edición participan expositores y visitantes procedentes de una treintena de países de Europa y América Latina, principalmente.