Desde el viernes 14 hasta el domingo 16 de noviembre Intur Viajeros reunirá a centenares de destinos con propuestas de naturaleza, cultura y enogastronomía.

Mariano Palacin y Pedro Palacios en nombre de la Capitalidad Española de la Gastronomía (CEG) manifestaban su pesar.

Subsisten las derivadas de la situación política y económica en Europa, las que proceden del cambio climáticoy otras nuevas en América con Trump.Persisten ciertas debilidades comounos niveles de productividad e innovacióndel sector turístico inferiores a la media nacional ,según la dirección general de economía del Banco de España o la falta de vivienda para los empleados en los principales destinos que impide cubrir los puestos vacantes y el exceso de visitantes en algunos lugares en ciertas épocas del año.En los días de mayor saturación,en julio o agosto,el máximo de turistas que hay en todo el país es de unos 2,3 millones , ni siquiera un 5 %de la población nacional, pero mal distribuidos .

Con unos objetivos bien definidos: incrementar la comunicación y trazar vínculos de complicidad con la sociedad a través de exhibiciones,concursos y premios; seguir poniendo en valor las excelencias gastronómicas de los destinos turísticos; divulgar el patrimonio gastronómico: la cocina tradicional, la de vanguardia y la creativa; la excelencia de sus vinos y sus productos alimentarios de calidad; el dinamismo de sus eventos gastronómicos populares.