La osadía consistió en proponer por primera vez en el mundo de la comunicación un logo abstracto para representar a un país.Recordaba Willy Ollins —uno de los creadores del concepto marca país— que el logo era al mundo del diseño gráfico lo que Chanel Número 5 fue al de los perfumes: el primer logo y perfume abstractos que transformaron sus campos de actividad.
Lo que la SER resaltaba es que es posible evitar, al menos en parte, las perniciosas consecuencias de una acelerada pérdida de poder adquisitivo a cambio de la necesaria paz social.Los acuerdos llegan además cuando se cumple un año de la aprobación por el gobierno insular del Decreto Ley de medidas urgentes para la sostenibilidad del turismo en el que se incluyen medidas que favorecen la salud laboral de los trabajadores.Parece que, en un arrebato de sentido común, los 3 actores: administración, empresarios y sindicatos están poniendo en practica medidas que garanticen el futuro sostenible y equilibrado del turismo en las Islas y la mejora de las condiciones laborales de sus trabajadores, dando un ejemplo a otros sectores que van más atrasados.El turismo fue el sector que más utilizó los eres durante la pandemia: más de medio millón de empleados pudieron beneficiarse de esas medidas temporales evitando la llamada:“Gran Renuncia “por la que estos no querían volver a sus antiguos trabajos o al trabajo presencial, especialmente en sectores con sueldos bajos, horarios incómodos y jornadas que incluyen los fines de semana, todo ello con sueldos modestos.
Explicó que si bien los más conocidos son el montañés y el lebaniego, hay otros como el Pasiego, las Marmitas de nuestras villas marineras, la Olla Podrida de Guriezo, la Puchera Montañesa de Polaciones, la Olla Torancesa y la Olla Ampuerense, entre otros.El año pasado, coincidiendo con el Día Internacional del Cocido, a finales de febrero, la Cofradía de los Cocidos de Cantabria organizó en Ruente el Día del Cocido Montañés.Años atrás, se celebraba en la comarca lebaniega la Fiesta del Cocido Lebaniego promovida por la encones consejería de Cultura, Turismo y Deporte, en la que participaban más de una veintena de restaurantes de la comarca, así como cofradías gastronómicas y la Asociación de Cocineros de Cantabria.
El Año Jubilar Lebaniego, que se iniciará el 16 de abril, en el monasterio de Santo Toribio de Liébana, en Potes, atraerá a casi 2 millones de visitantes, según ha adelantado el consejero de Industria y Turismo del Gobierno de Cantabria, Francisco Javier López Marcano, con lo que “se logrará universalizar nuestra región y generará un fuerte impacto económico, basado en el turismo sostenible y de cercanía con productores, comercios, alojamientos y restaurantes, principalmente”.López Marcano hizo estas declaraciones durante la presentación de un sello conmemorativo que va a editar Correos para promocionar el camino hasta el Monasterio de Santo Toribio a nivel nacional e internacional.Además, Correos ha ofrecido su herramienta digital con la que se permitirá a los comerciantes y productores del Camino Lebaniego y sus inmediaciones vender online sin comisiones y beneficiarse de la plataforma de comunicación de la mayor empresa logística de España.Por su parte, el director de la Fundación Camino Lebaniego, Manuel Bahillo, elogió la importancia de los caminos “como vía de fidelización de personas a Cantabria comodestino y lugar de peregrinación; así como de elemento vinculante a nuestras tradiciones, gastronomía, música y naturaleza”.Ante la próxima apertura de la Puerta del Perdón del Monasterio de Santo Toribio de Liébana, la Consejería de Industria y Turismo está programando y llevando a cabo un amplio programa de actividades que incluye conciertos, conferencias, viajes de prensa y otros actos, como la celebración el día 25 de este mes del Día del Cocido Lebaniego para poner en valor el plato estrella de la gastronomía de la comarca.