El filme ahonda en el origen del apóstol Santiago como patrón de España y el inicio de las peregrinaciones del Camino de Santiago a partir de la obra literaria de Beato de Liébana.La presentación y proyección del documental está enmarcada dentro de los actos del Año Jubilar Lebaniego 2023-2024, organizados por la Consejería de Industria, Turismo, Innovación, Transporte y Comercio a través de la Fundación Camino Lebaniego.La película, producida por JacMedia y dirigida por Jacobo Muñoz, profundiza en el germen del culto al apóstol que dio lugar al Camino de Santiago, el primer camino que vertebró Europa hace más de mil años, para lo cual se analiza la obra de Beato de Liébana y la relevancia de sus escritos e ilustraciones de sus Códices del siglo VIII, conocidos como 'Beatos' y reconocidos por la UNESCO como 'Memoria del Mundo'.En el recorrido histórico de 2.000 años que realiza el documental, se destaca el papel del Lignum Crucis y del Monasterio de Santo Toribio de Liébana en el devenir de los hechos históricos descritos.'Beato, el Origen del Xacobeo' se proyectará también el próximo 25 de mayo, a las 20:00 horas, en el Centro de Estudios Lebaniegos de Potes, con entrada gratuita hasta completar aforo.Andrés Alonso
Trassu entrada en el Instituto en el año 2010, ha desempeñado diversas funciones, entre lasque destacan la de responsable de formación y coordinadora de los procesos deauditoría para la certificación con las marcas Q de Calidad, SafeTourismCertified y Sde Sostenibilidad Turística.Noelia Santos es diplomada en Turismo, Máster Oficial en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras por la Universidad Complutense de Madrid, Técnica Superior en Innovación Hotelera y Experta en Evaluación de Políticas Públicas por la Universidad de Sevilla, especialidad en la que está cursando su doctorado.
Su producción llega a 123 países, con referencias especiales a sus galletas innovadoras saludables.Nosotros tuvimos la oportunidad de visitar sus magníficas instalaciones con la peña cultural-gastronómica “Los Segundos Jueves”, que dirige el doctor Juan Jose Corona y pudimos conocer sus diversos procesos de fabricación con un maquinaria puntera.El 35% de la producción de la empresa se dedica a la exportación y la gran parte se destina a la marca blanca de cadenas nacionales y extranjerasGalletas Gullón es uno de los principales fabricantes de galletas de Europa.
El sol también brilla más en los espacios en los que se juntan agricultura y turismo, pero la oposición de los ecologistas a este tipo de plantas es fuerte.La gran contradicción es que en un país que anda tan escaso de agua, esta sea de las más baratas de Europa.Agricultura y turismo ocupan a una gran parte de los fijos discontinuos, es decir: durante varios meses cada año todos pagamos el paro de cientos de miles de trabajadores, en general con salarios bajos cuando trabajan.